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慢性肾功能衰竭饮食

来源:寻医问药网 时间:2012-03-26 发布者:李思清 收藏本文

慢性肾功能衰竭饮食!肾衰竭是指肾脏的功能部分或者全部的丧失的一种病理状态。它可以分为急性和慢性肾功能衰竭。在少数的情况下,慢性肾衰也是可以由急性肾衰转化而来的。

因为好的食谱不仅可以给患者补充足够的能量,同时还可以调节慢性肾衰竭郁闷的心情。下面我们就一起来具体看看慢性肾衰竭食谱都有什么。

西瓜汁:

西瓜,白糖适量。新鲜成熟西瓜,绞汁,再加适量白糖。随意饮食。专家指出,清热解毒,生津利尿,甚至对尿毒症病人有效,对各型水肿也有治疗作用。

绿豆汤:

绿豆衣或绿豆60克,白糖适量。将绿豆衣或绿豆煎汤,酌加适量白糖。隔日1次,代茶饮。清热解毒。

琼花虾仁汤:

燕皮100克,猪肉200克,虾仁200克,鸡蛋2只,青菜250克,红萝卜片少 许,上汤1碗,豆粉,猪油,味精各适量。将虾仁和猪肉剁碎,加入1只鸡蛋,下少许葱,盐,味精,生粉拌匀,用燕皮 ,将 鸡蛋打散放在豆腐中,加味精,盐,生粉拌匀,倒入菜盘中,上面放红萝卜,青菜叶,隔水蒸熟。用锅煮1大碗水,加味精,盐,水沸,倒入燕皮馄饨,再煮沸10分钟,再倒入菜盘中和各物即成。此汤有补肾壮阳,补充蛋白质之功。适用于慢性肾功能衰竭多尿期。

玉米西瓜香蕉汤:

玉米须60克,西瓜皮200克(干品50克),香蕉3条,冰糖适量。将玉米须,西瓜皮洗净,西瓜皮切块。香蕉剥去皮。将用料一齐放入沙煲内,加清水4碗,用文火煲至1碗,冰糖调味,分两次服用。此汤有滋阴祛湿,利尿消肿之功。适用于慢性肾功能衰谒的肝肾阴虚夹湿。症见肝肾阴虚外,尚有尿频尿痛,尿流不畅,舌苔根部黄腻等。

薏米鸡汤:

鸡2000克,薏米500克,清水1500毫升,生姜20克,盐0.5克,胡椒粉3克,葱15克 ,料酒15克,味精3克,党参适量。将鸡去净毛及内脏,剁去脚爪,冼净,入沸水锅中氽去血水洗净。党参,薏米冼净,生姜洗净拍破,葱洗净用整棵。沙锅加清水,放入鸡,薏米,党参,精盐,生姜,葱,胡椒 ,料酒,置大火上烧开,打去浮沫,改用小火慢烧2小时左右,至鸡肉熟为度。从沙锅中拣出姜,葱不用,放入味精调味即成。此菜汤鲜味美,肉质细嫩,薏米香甜,有健脾和胃,化气利水之功效。

慢性肾功能衰竭饮食!专家建议,有些疾病是没有早期症状表现或者不明显的,为了您的健康,最好的办法就是定时进行体检,早日发现病情,对症下药。
 

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