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尿石症患者有哪些饮食注意事项呢

来源:寻医问药网 时间:2018-01-02 发布者:琳怡 收藏本文

对于尿石症疾病患者来说,良好的饮食习惯是非常的重要的,如果患者注意自己的日常饮食,那么对于患者尽快的恢复身体健康是非常的重要的,大家要了解尿石症患者的饮食规则,下面我们来看一下尿石症患者有哪些饮食注意事项呢?

首先,尿石症患者在保证能量平衡的基础上应减少动物蛋白的摄入。对有家庭性高尿酸尿或有痛风的病人,可将蛋白质的摄取入量限制为1克/千克体重。饮酒量增加时,尿中钙和磷的含量以及血中尿酸的含量都增加,结石形成的危险也增加。对膀胱结石病人,饮食中应增加奶制品和磷。大量服用茶和果汁也会增加尿中草酸的排泄。大量饮水可以达到利尿的目的。理想的饮水量的标准为达到夜间相对密度(比重)低于1.105。

其次,少吃或不吃含草酸多的食物。食物中的草酸是形成草酸钙结石的主要成份,含草酸多的食物以菠菜最高,结石病人吃菠菜会形成大量的草酸钙结晶。特别应该指出的是,与其他食物相比,菠菜中草酸在肠道内吸收的比例又是最高的(达85%)。进食菠菜后2~4小时尿草酸的排泄达到高峰,8小时可增加草酸20~50毫克,接近正常人24小时尿草酸的含量。因此,原则上讲所有草酸钙结石病人都应该禁食菠菜。

既然菠菜含草酸这么高,那么是不是说就不能吃菠菜呢?北方人用烫食的方法是值得借鉴的,先将菠菜用开水烫一下,然后把菠菜捞出来,再进行烹调。经测定,这样可以把菠菜中50%的草酸先处理掉,大大减少了菠菜中草酸的含量。还有一种办法可以既吃了菠菜又不增加尿中草酸的排泄,那就是吃菠菜豆腐汤。

豆腐是很常见的一种豆制品,深受群众的欢迎。但是,豆腐中含大量的钙,摄入豆腐会显著增加正常人和尿石症病人尿中钙和尿酸的排泄,从而增加尿石形成的危险。因此,尿石症病人应该严格限制豆腐的摄取入。菠菜含草酸多,尿石症病人同样应该严格限制菠菜的摄入。那么尿石症病人能不能吃菠菜豆腐汤呢?我们说,完全可以。

大家通过仔细的阅读以上的文章,应该了解到了对于尿石症疾病患者的一些饮食注意事项,希望大家都能够有所借鉴,尤其是一些尿石症患者可以尝试着使用以上小编所提到的饮食注意事项,这样对于自己身体健康的恢复有着重要的作用。

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